佛山“西甲”赛场周边食醋店生意火爆

来源：佛山在线
时间：2023-08-13 16:33:44

(资料图)

佛山日报讯记者徐晓杨报道：这个周末，佛山“西甲”比赛继续火热上演。球场内，欢呼声、呐喊声此起彼伏。球场外，三水臭屁醋特色美食店同样火爆。足球+美食的热门组合，吸引了不少外地球迷千里迢迢赶来看比赛、寻美味。

8月11日晚6时许，记者来到距离云秀山体育场约600余米的大醋情餐厅时，该店订位已满，7时许仍有近20名食客在店外等位。餐厅生意火爆，负责人朱巧芬忙得不可开交，在与记者交谈过程中还接到几通预订电话。

“8月以来，店内生意持续火爆，营业额增加约三到四成。”朱巧芬说，现在几乎每天都有外地食客光顾，占比达到三成左右，特别是佛山“西甲”开赛以来外地食客的数量增加了40%~50%。“比赛日晚上9时多，球赛散场后，还有不少食客来吃醋。”朱巧芬说。

“我的醋瘾很大，每次回三水都要吃臭屁醋，想到臭屁醋就流口水。”三水籍澳门同胞冯爱萍说，她定居澳门40余年，当天刚回到三水便携家人朋友直奔大醋情餐厅。食材新鲜、无添加，是她钟爱臭屁醋的原因之一。

冯爱萍说，此次回到三水主要是为了吃臭屁醋和看佛山“西甲”。回忆起在云秀山下看佛山“西甲”的场景，她感叹如今云秀山体育场环境变化甚大。用餐结束后，她还计划到1982创意街区·江边仓夜市打卡，感受三水夜经济的活力。

附近的醋意无限餐饮店生意同样火爆。扩建后的店铺停车场能容纳约70辆车，当晚几乎停满。该店负责人谭雪芬说，近期店内营业额几乎翻倍，每日到店消费的人数约有200人，食客回头率约90%，还有肇庆、广州等地的食客慕名而来。

谭雪芬介绍，近期该店的外地食客增加三到四成，部分食客从外地开车到三水睇波呷醋。为应对日益增加的客流，工作人员每天早上光备餐就要花费2小时。“感谢政府、媒体宣传醋文化，吸引更多外地食客前来消费。”谭雪芬说。

编辑/王琦玥

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